Receitas

A receita de hoje é essa panqueca de banana que é meu café da manhã de todos os dias no momento! 

Ela fica super grande e quem sente muita fome vai ficar super saciada com ela.

Pra quem tem pouca fome, sugiro usar somente 2 ovos na receita.

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Panqueca de banana

Ingredientes:

1 banana 

2 ovos inteiros 

2 claras 

1 colher de aveia  (pode ser farinha de aveia, aveia em flocos finos, ou aveia em flocos) 

1 colher de sobremesa de canela 

Adoçante a gosto (stevia 100% ou xilitol) obs: adoçante como zero cal vai deixar um gosto residual e não vai ficar legal, então não recomendo usar. 

Obs2: eu não adoço com nada, uso uma banana bem madura e já fica docinho)

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador ou mixer. 

Caso queira bater a mão, amasse bem a banana primeiro e depois misture bem com um garfo todos os ingredientes .

Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente (eu uso aquelas fininhas de fazer tapioca). 

Para não correr o risco de grudar, pincele um fui de azeite por toda a frigideira.

Coloque em fogo baixo e tampe, depois vire e está pronto!  

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Nutricionista Danielly Pires

@_daniellypires